Leche, Mantequilla, Queso: procesos de refrigeración diferenciados
La variedad de productos y procesos de lecherias hace necesario concipar procesos de refrigeración individuales y en multietapas. El uso de agua pura como refrigerante garantiza una higiene óptima.
Refrigeración adecuada – reducir costes
Si son necesarios agregados de frio individuales o un sistema completo bien pensado – HANSA tiene la solución perfecta:
- adaptada al tamaño de la empresa o a la variedad de productos
- ahorro en energia, bueno para el medio ambiente y con alto COP
- rentable, seguro y fiable.
Se utilizan tambien kits de refrigeradores liquidos especiales para la producción de agua helada (por ej.enfriador molecular por gravedad).